【湯煎で簡単】常磐もの めひかり開き焼2パックセット
【湯煎で簡単】常磐もの めひかり開き焼（約50ｇ入×２パック）
ご年配の方や忙しい方に最適な商品です。一人暮らしの方でも手軽に魚料理を楽しむことができます。
目が青く光っていることからその名がついたメヒカリ。青森県から鹿児島県まで太平洋沿岸に広く分布し、中でも常磐沖は全国有数の漁場です。福島県では古くから親しまれている魚、そしていわき市の魚として認定されておりますが、全国的な知名度は低いものでした。今では全国的にも知られる魚となっています。
見た目に反し、淡白な白身とふんわりした食感がおいしいメヒカリ。脂ののりもよく、通常ですと干物や唐揚げ、天ぷらに加え刺身でも食べられます。また、皮が柔らかいことも特徴のひとつ。丸ごと食べても食感がよく絶品です。
１枚１枚開いて内臓を取り除き、旨味を最大限に引き出すよう最低限の塩だけで作っています。
身のほうはプリッとした食感と脂の甘味を味わうことができます。
こちらのページのメヒカリは 調理したものを 湯せんでお召し上がりいただけるようにお作りいたしました！
湯せんするだけで 焼きメヒカリが食べれる！ 是非一度お召し上がりいただきたい商品です！
真空袋のまま、湯煎して完成です。
１）冷凍のまま、真空袋を切らずに、沸騰したお湯に入れてください。
目安時間：煮魚15分／焼き魚7~8分
２）袋から取り出し、盛り付けて完成
※電子レンジでの調理は出来ません。
※鍋から取り出す際、熱くなりまますので火傷などのケガに注意してください。
煮魚は、少し甘めで煮汁たっぷり。焼き魚は、良い塩梅の塩加減。湯煎することで、魚の旨味が溶け出し、手軽にさすいちの味に仕上がります。ぜひご家庭で、小名浜の味をご堪能ください。
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内容量 ：約50ｇ入×2パック
産地 ：福島県産もしくは茨城（平潟港）（季節により産地は異なる場合があります）
賞味期限：冷凍（−5度以下）で保存し、約1週間
原材料 ：目光、昆布、食塩、調味料（アミノ酸等）
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※ご自身で焼いて お召し上がりいただく商品は こちらです。
【常磐もの】自家製めひかり開き
https://www.sasuichi1977.com/?pid=147476999
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